Ristorante · Stuttgart-West · seit 1994
Cucina italiana autentica.
Handgemachte Pasta, saisonale Zutaten und Weine aus kleinen Familienweingütern — drei Generationen, eine Küche.
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Handgemachte Pasta, saisonale Zutaten und Weine aus kleinen Familienweingütern — drei Generationen, eine Küche.
Was 1994 als kleines Familienrestaurant in Stuttgart-West begann, ist heute eines der beständigsten Häuser der Stadt. Nicht weil wir laut waren. Sondern weil wir still geblieben sind — bei dem, was wir können: echte italienische Küche, ohne Kompromisse.
Unsere Pasta wird täglich von Hand gemacht. Unsere Zutaten kommen vom Stuttgarter Markt und aus festen Partnerschaften mit Erzeugern in der Toskana und Emilia-Romagna. Unser Weinangebot besteht ausschließlich aus kleinen Familienbetrieben, die Sie wahrscheinlich noch nicht kennen — aber kennenlernen sollten.
Wir kochen, was wir selbst essen wollen. Das war der Anfang. Das ist es noch immer.
Saisonale Gerichte ändern sich wöchentlich. Alle Preise inkl. MwSt. Allergene auf Anfrage.
„Die beste Pasta in Stuttgart — ohne Übertreibung. Wir kommen seit Jahren her und es wird nie schlechter."
„Echte italienische Küche, nicht das typische Tourist-Restaurant. Die Weinempfehlung des Kellners war perfekt."